传言樱桃有虫？记者实验求证

测测

   时下，樱桃大量上市，喜欢吃樱桃的朋友们又可大饱口福。然而，随着樱桃的热销，关于樱桃“生虫”的话题在朋友圈内被炒得火热。喜欢吃樱桃的朋友不禁心生疑惑：樱桃内真的有虫吗？生虫的樱桃还能吃吗？记者现场实验，为大家答疑解惑。

   盐水泡樱桃

   有虫无虫各不同

   昨日，记者随机选取了一处水果摊儿，购买了500克新鲜樱桃。为做以区分，记者将破损和完好的樱桃分开，分别进行实验。

   实验前，先将两种樱桃分别洗净。准备两个装有35℃的温盐水的透明容器（盐水比例为1:15），将破损和完好的樱桃分别放入透明的容器中，静置观察。

   约两分钟后，在放置破损樱桃的容器中，记者见到，一条小虫从一个樱桃的破损处蠕动而出。小虫呈乳白色，身体纤细，但肉眼清晰可辨，长度约为5毫米。

   随后，放置破损樱桃的容器中开始“沸腾”起来，一个个的小虫从樱桃内往外钻。破损严重的樱桃内最多同时出现了3条小虫。10分钟左右，该容器内就有数十条小虫在上下“翻滚”。

   相比之下，一旁放置完好樱桃的容器内却显得十分“安静”。在该容器内，鲜有小虫出现。10分钟后，该容器内樱桃依然鲜亮如初，水也干净澄澈。

   经实验，记者发现樱桃内有虫的传言确实不虚。但是否所有樱桃都有虫？身边人的经历却给出了否定答案。

   “我昨天在家，用盐水将买来的樱桃泡了近20分钟，也没见有小虫，然后就放心地吃掉了。”市民韩女士说。市民刘女士也有同样的经历。

   小虫系果蝇幼虫

   吃了也无妨

   樱桃内的小虫到底是怎么产生的？吃了含小虫的樱桃对人体有无伤害？郑州人民医院营养科营养医师张文静给出了答案：这种小白虫是果蝇幼虫，是樱桃等浆果类植物中较常见的虫害之一。

   张文静说：“果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫，与我们平常看见的家蝇不同，幼虫从出生到成长都在无污染环境中，很少带病菌。这些小白虫根本扛不住胃酸，进了人的胃就会死亡，并成为食物中的蛋白质，最终被消化吸收，对人身体无害。”

   若想不吃到虫子，最好用盐水浸泡一会儿，等各种幼虫都爬出果子，就基本脱去动物蛋白了。